Jessica Chambi, una talentosa barista boliviana, se prepara para hacer historia al representar a Bolivia en el prestigioso ‘World Latte Art Championship’ que se llevará a cabo del 10 al 12 de abril de 2026 en San Diego, California. Este evento internacional reunirá a competidores de una veintena de países, incluyendo naciones reconocidas por su cultura cafetera como Australia, Brasil, Chile, China, España, Egipto, Indonesia, Nueva Zelanda, Tailandia y Perú.
La participación de Chambi no solo es un logro personal, sino que también marca un hito significativo para el talento boliviano en el ámbito del café y la gastronomía. Su presencia en un escenario tan destacado contribuye a posicionar a Bolivia en el mapa global de la excelencia y creatividad culinaria. Al respecto, Jessica expresó: “Representar a Bolivia es muy importante para mí, ya que seguimos poniendo en el mapa al país tanto a nivel gastronómico como cultural”. Estas palabras reflejan su compromiso con la promoción de la identidad boliviana a través del arte del café.
Chambi ha ganado reconocimiento por su destreza y creatividad; es la campeona nacional de Arte Latte 2026 y trabaja en Typica, una cafetería ubicada en La Paz que ha sido clasificada como una de las 100 mejores del mundo según el ranking The World’s Best Coffee Shops 2025 – 2026. Este reconocimiento no solo resalta su habilidad individual sino también la calidad del café boliviano.
El ‘World Latte Art Championship’ es conocido por su rigurosidad y exigencia técnica. Los participantes deben demostrar su capacidad para crear patrones visuales impresionantes sobre la superficie del café con leche. Durante la ronda preliminar, los competidores tienen un tiempo limitado de 11 minutos para preparar cuatro bebidas. Posteriormente, los seis baristas con mejor desempeño avanzan a la gran final donde luchan por el título mundial.
Jessica Chambi se enfrenta así a un reto emocionante que no solo representa una oportunidad personal para brillar en el ámbito internacional, sino que también pone de relieve el creciente reconocimiento del talento boliviano en el sector gastronómico. Su participación promete ser un acontecimiento inspirador para futuros baristas y amantes del café en Bolivia.
