Imagínate un guacamole pero en versión exprés en menos de 2 minutos y extra cremoso y suave.

Este dip de aguacate es eso, todo el sabor del guacamole que amamos más el toque del cilantro y el chile que más te guste, ya sea serrano o jalapeño con o sin semillas, depende si solo quieres el sabor o si quieres sabor y picor.

Me invitaron para dar las clases de cocina sana en el Aura Wellness de ÚNICO 20º87º y esta fue una de las recetas que enseñé en una clase de dips saludables, junto con otro que hice de elote y otro de pimiento morrón que te dejé abajo los links de las recetas.

CÓMO SERVIR

Es perfecto para disfrutar con totopos, tostadas o poner como base de un pescado, cerdo o pollo a la parrilla.

Mi forma favorita de servirlo es con unos tacos de lo que sea, va con todo: pescado, camarón, carne de res, carnitas, cochinita pibil, pollo etc. Hasta de vegetales a la parrilla también.

Si lo quieres servir como dip en una reunión o fiesta te recomiendo hacer un pico de gallo para darle ese toque colorido y además complementar el dip con esos sabores.

RECETA DIP

Te comparto la receta del dip de aguacate, también puedes encontrar en esta página la receta del dip de elote tatemado y en esta página la receta del dip de pimiento morrón al feta que también hice en clase.

Estuvo reñida la competencia de cuál fue el dip favorito, los 3 quedaron empatados así que tendrás que preparar los 3 en estas semanas y me dices cuál fue tu favorito,

Si lo preparas no dudes en mandarme tu foto o dejarme aquí abajo tu comentario de la receta. Me encanta leerte y saber que preparan las recetas en casa.