Descubre la historia detrás de la creación del vino premiado de Bodegas Kohlberg y su conexión con el pasado de la región.
Bodegas Kohlberg de Tarija sorprende al mundo vitivinícola con el lanzamiento de su nuevo vino, Cautivo, en un evento cargado de emotividad y significado histórico. Descubre cómo este vino excepcional refleja la historia milenaria de la región y el legado de la familia Kohlberg.
La reconocida bodega Kohlberg de Tarija presentó oficialmente su nuevo vino, Cautivo, en un evento cargado de emotividad y significado histórico. La presentación tuvo lugar en la Hacienda La Cabaña, un lugar icónico que marcó el inicio del sueño vitivinícola de la familia Kohlberg hace 62 años.
Marcelo Arce, gerente de Bodegas Kohlberg, hizo hincapié en la importancia del legado familiar y en el impacto que la bodega ha tenido en la revolución vitivinícola de Tarija. Recordando la visión pionera de don Julio Kohlberg y su esposa Elia Campero de Kohlberg, destacó el papel fundamental que la familia ha desempeñado en el desarrollo de la industria del vino y singani en la región.
El nuevo vino, Cautivo, se une al portafolio de la bodega como el producto número 23, con una distinción especial al haber sido premiado con la Gran Medalla de Oro en España y el título de vino revelación por una reconocida revista chilena, obteniendo una puntuación de 94 puntos. Esta nueva adición se destaca por su calidad excepcional y su accesibilidad en el mercado, con un precio de 120 bolivianos por botella.
Herbert Kohlberg, enólogo de la casa, compartió la inspiradora historia detrás de Cautivo, que se remonta casi 19 años atrás cuando se descubrieron fósiles de un megatherium, un animal prehistórico. Este hallazgo condujo al cultivo de las uvas tempranillo y tannat en las zonas cercanas, con una cuidadosa espera de 18 años para que las vides madurasen y produjeran el fruto óptimo para la elaboración del vino.
La conexión entre la paleontología y la vitivinicultura se vuelve tangible a través de Cautivo, que refleja la historia milenaria de la región en cada copa. Helmut Kohlberg, también enólogo, resaltó la importancia de esta unión única entre el pasado y el presente, materializada en cada sorbo de este vino excepcional.
Además, se anunció que una réplica del megatherium descubierto será expuesta como parte de un homenaje permanente al legado histórico que inspiró la creación de Cautivo. Con este lanzamiento, Bodegas Kohlberg reafirma su compromiso con la excelencia enológica y su contribución al prestigio de la región de Tarija en la industria vinícola.
Con el lanzamiento de Cautivo, Bodegas Kohlberg reafirma su compromiso con la excelencia enológica y su contribución al prestigio de la región de Tarija en la industria vinícola, marcando un hito en la historia de la bodega y la región.
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