El alcalde de San Lorenzo, Asunción Ramos, salió al paso de recientes rumores sobre una supuesta paralización de las tres empresas instaladas en la región, aclarando que estas no están detenidas sino que se encuentran en una fase inicial de prueba y capacitación. Según explicó, estas compañías requieren aún un capital de arranque para garantizar su pleno funcionamiento. Este proceso es parte de un proyecto largamente anhelado por las comunidades locales, especialmente por los manzanilleros de Erquis, Coimata y La Victoria, quienes durante más de 15 años han soñado con contar con una empresa propia que impulse su producción.
Ramos recordó que en administraciones anteriores existieron planes y terrenos destinados a este fin, pero nunca se concretaron. Fue en su gestión actual, junto con el apoyo del gobierno, que finalmente se pudo materializar el proyecto empresarial. Actualmente, las empresas atraviesan un período de prueba y capacitación que se ha establecido por seis meses. Durante esta etapa se ha formado un comité integrado por los productores de manzanilla, quienes tienen la responsabilidad directa de operar la planta. Este grupo ya ha verificado que es posible extraer aceite esencial e hidrolato a partir de la manzanilla y reconoce la existencia de un mercado para estos productos.
El alcalde enfatizó la importancia del convenio que se busca establecer con los productores para asegurar el suministro constante de materia prima necesaria para mantener activa la producción. Reconoció que el inicio no es sencillo, especialmente porque se han instalado tres fábricas en San Lorenzo con la intención clara de beneficiar a los productores locales. Además de la planta dedicada a la manzanilla, las otras dos fábricas están orientadas a la producción de alimentos balanceados y a insumos agrícolas para todos los agricultores de la zona.
Ramos desmintió categóricamente las versiones que califican a estas industrias como “elefantes blancos”, señalando que todas cumplen una función relevante y su llegada es bienvenida para el desarrollo económico local. Sin embargo, advirtió que los resultados no serán inmediatos; el proceso requiere tiempo y esfuerzo conjunto. En particular, para la fábrica relacionada con la manzanilla será necesario ampliar la producción hacia otras plantas aromáticas como cedrón, eucalipto, menta y orégano para diversificar la oferta y fortalecer el mercado.
Actualmente existen alrededor de 400 productores dedicados a la manzanilla en esta región, con quienes es fundamental alcanzar acuerdos efectivos para garantizar el abastecimiento continuo. En cuanto a la fábrica destinada a alimentos balanceados, Ramos informó que trabajan con aproximadamente 600 productores lecheros durante esta etapa inicial también caracterizada por pruebas y capacitación. La planta es moderna y ya ha demostrado capacidad para elaborar alimentos balanceados; sin embargo, reconoció que no toda la materia prima requerida está disponible en la zona localmente y por eso algunas insumos podrían ser importados desde regiones cercanas como el Chaco.
El proyecto industrial impulsado desde San Lorenzo representa un esfuerzo conjunto entre autoridades municipales y productores agropecuarios para fortalecer las cadenas productivas locales mediante infraestructura adecuada y capacitación técnica. La apuesta está orientada no solo a generar empleo sino también a consolidar mercados sostenibles para productos derivados tanto del sector agrícola como pecuario. A pesar de las dificultades propias del inicio y las dudas expresadas por algunos sectores, el alcalde Asunción Ramos mantiene firme su compromiso en avanzar hacia una consolidación efectiva de estas empresas que pueden transformar positivamente el desarrollo económico regional
