Las autoridades municipales y la oficina de protección al consumidor de la ciudad de Tarija llevaron a cabo una inspección en un establecimiento de venta de alimentos ubicado en un mercado de la localidad. Esta acción se derivó de una queja presentada por consumidores, quienes alertaron sobre la posible comercialización de productos alimenticios en condiciones inadecuadas.

Durante el procedimiento de control, los inspectores detectaron diversas irregularidades que comprometían la higiene del puesto de venta. Entre las deficiencias encontradas, se constató la presencia de utensilios de cocina con falta de aseo, una notable acumulación de grasa en distintas áreas y la conservación de alimentos del día anterior en un refrigerador situado directamente en el suelo.

Ante estas evidencias, la persona responsable del negocio fue formalmente notificada sobre las faltas observadas. Se le otorgó un plazo improrrogable de 24 horas para subsanar las condiciones higiénicas deficientes y ajustarse a las normativas sanitarias vigentes.

Se advirtió que, en caso de no cumplirse con las correcciones exigidas y de persistir las irregularidades detectadas, la situación podría escalar a instancias judiciales. Las autoridades competentes no descartan remitir el caso al Ministerio Público, considerando las acciones como un posible atentado contra la salud pública