La importancia de mantener estándares de higiene en establecimientos comerciales de alimentos para garantizar la seguridad pública.
Durante un operativo de control en la Parada Norte, el intendente municipal Carlos Camacho anunció la clausura temporal de varias carnicerías por graves faltas de higiene. La medida se tomó tras encontrar condiciones insalubres alarmantes en los establecimientos, lo que representaba un riesgo para la salud pública.
Durante un operativo de control llevado a cabo en la Parada Norte, el intendente municipal Carlos Camacho ha anunciado la clausura temporal de varias carnicerías por un periodo de tres días, tras descubrirse graves faltas de higiene en dichos establecimientos. La medida se tomó luego de que el personal de la Intendencia fuera agredido verbalmente por los propietarios de las carnicerías al intentar ejecutar la acción sanitaria.
Según detalló Camacho, las autoridades encontraron condiciones insalubres alarmantes en las carnicerías, incluyendo heces de roedor, presencia de cucarachas y balanzas adulteradas. Estas condiciones representaban un riesgo significativo para la salud pública y justificaron la clausura temporal de los locales. A pesar de la evidencia hallada, los comerciantes se opusieron firmemente a la medida impuesta, mostrando resistencia ante la acción de las autoridades.
El intendente hizo hincapié en la importancia de garantizar la salubridad en los establecimientos comerciales que manipulan alimentos, destacando que la presencia de heces de roedor y cucarachas, así como la manipulación fraudulenta de las balanzas, son prácticas inaceptables que comprometen la seguridad alimentaria de la población. Ante la gravedad de la situación, Camacho subrayó la necesidad de actuar con firmeza y de hacer cumplir las normativas sanitarias de manera estricta para prevenir riesgos a la salud de los consumidores.
El intendente comunicó que se continuará con los operativos de control en otros establecimientos de la zona, con el objetivo de garantizar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria. La clausura temporal de las carnicerías por tres días servirá como medida correctiva y disuasiva, además de enviar un mensaje claro sobre la importancia de mantener estándares adecuados de higiene en el sector comercial de alimentos.
La clausura temporal de las carnicerías por tres días busca corregir y prevenir riesgos para la salud de los consumidores, así como enviar un mensaje claro sobre la importancia de cumplir con las normas de higiene en el sector alimentario.
