- 2025-02-19
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Huevo con ejotes y chorizo
La combinación del huevo con ejotes y chorizo más la tortilla tatemadita es deliciosa y una forma perfecta de iniciar tu mañana. No te explico lo rico que queda este…
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- 2025-02-19
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Mantequilla a las hierbas
Ayer andaba de antojada y preparé esta mantequilla a las hierbas para acompañar un delicioso plato de lentejas. No me imaginé que le iban a dar tanto amor en mi…
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- 2025-02-19
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Dip de queso de cabra con dátiles
La combinación de cremoso, dulce, salado y crujiente de este dip de queso de cabra con tocino y dátiles es deliciosa, además se prepara rapidísimo y es de esas botanas…
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- 2025-02-19
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Pastel de naranja roja o blood orange
Pastel de naranja roja o blood orange para aprovechar las naranjas rojas que tenía en mi casa y pasar una tarde bonita horneando con mi niño grande. A Diego, mi…
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- 2025-02-19
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Waffles de plátano
Waffles de plátano, crujientes por fuera y esponjosos por dentro para aprovechar los plátanos que ya se están haciendo feos. Quedan demasiado buenos y además saben deliciosos con chocolate o…
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- 2025-02-19
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Chocolate caliente cremoso y saludable
De mis bebidas calientes favoritas para el invierno es el chocolate caliente y tenía ganas de hacer uno más sano porque ahora mis 2 hijos chiquitos también traen la moda…
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- 2025-02-19
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Croquetas de atún con avena
Se me ocurrió hacer unas croquetas de atún, pero muy distintas a las clásicas tortitas o croquetas de atún con papa tradicionales mexicanas (son las de la foto de aquí…
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- 2025-02-19
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Waffles verdes de plátano
Waffles verdes para celebrar el día de San Patricio y perfectos para aprovechar los plátanos maduros y además darle un toque extra de espinaca al desayuno sin que nadie reclame…
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- 2025-02-19
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Galleta de avena individual
Galleta de avena individual para cuando quieres algo de postre o dulce y no quieres tardarte mucho o ensuciar. Puntos extras porque es una versión sana, sin huevo para todos…
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- 2025-02-19
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Sashimi tropical
Este sashimi tropical fue un éxito total en mis clases de cocina en el Aura Wellness, una experiencia única de salud en ÚNICO 20º87º. Me invitaron para dar las clases…
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