Me encanta hacer este tabule de avena en el verano o en temporada de calor. Queda super fresca y es perfecta ya sea para la comida o una cena ligerita. TRIGO Antes de que esto sea una ofensa gastronómica, aclaro que sé que el tabule normalmente esta receta se hace con trigo. De hecho en […]
Read MoreEste mini pay de mango con limón fue un éxito total con los 23 niños del salón de mi hijo. En la semana de celebración del día del niño me invitaron a darles una clase de cocina en el día del chef y esta fue la receta que hicimos todos juntos. Hicimos la crema de […]
Read MoreNo sé si a ti también se te hacen super dulces los electrolitos, te comparto como los preparo para que queden bien frescos. A mí en lo personal se me hacen super empalagosos después de cierto tiempo y me cansa el sabor, así que se me ocurrió prepararlo así un día porque había tenido muchos […]
Read MoreEsta pasta fría con piña salió porque un día tenía antojo de la ensalada de zanahoria con piña y pasas, de esas que siempre están en los bufets, al menos en México. Mis hijos eran amantes de las pasas y ahorita están en su etapa de “odio las pasas” entonces decidí omitirlas y mejor hacer […]
Read MoreMe declaro fan de casi todos los productos de Little Debbie que fueron la inspiración para esta receta, así que me da mucha felicidad recrear estas galletas de avena estilo creme pies y además en versión saludable. LITTLE DEBBIE Mi hermana y yo hemos sido fans desde que tengo recuerdos de esta marca, mi mamá […]
Read MoreOtra receta más que hice para mis clases de cocina en el Aura Wellness de ÚNICO 20º87º. Un aguachile negro con un toque simple para que lo puedan hacer fácilmente desde casa en cualquier parte del mundo. VARIACIÓN DEL CHILE Verán un gran cambio en esta receta de aguachile y es el que chile no […]
Read MoreYa sabes como me encanta inventar recetas con avena y esta pizza dulce de avena fue una sorpresa demasiado buena. Mis hijos la amaron, yo también y se me hace una opción super divertida para variarle al desayuno o incluso disfrutarla de snack o postre más sano. TOPPINGS Aquí es donde puedes decorar al gusto […]
Read MoreDe esas comidas reconfortantes, este risotto de avena es perfecto para disfrutarla en un día de frío o lluvioso. Usamos avena cortada para similar el arroz en el risotto y agregamos espinaca y camote para hacerlo más completo, te encantará. ¿CUÁL ES LA AVENA CORTADA? Esta avena cortada al acero, avena Irlandesa o steel cut […]
Read MoreUno de los platillos clásicos mexicanos, milanesas de avena con zanahoria, ahora en una versión vegana y con avena. DOS VERSIONES Te enseño a prepararlas fritas y en la freidora de aire caliente, así tu decides como se te antojan más. Perfectas para niños y grandes. Nosotros acompañamos con unas papas de camote, que puedes […]
Read MoreDurante el periodo estival, los estudiantes disponen de mucho tiempo libre. ¿Por qué no apuntarles a un campamento en el que sigan aprendiendo a la vez que se divierten? Con las siguientes propuestas los estudiantes podrán aprender sobre el espacio, convertirse en pequeños directores de cine, desarrollar sus habilidades STEAM y, sobre todo, ¡disfrutar!. Space […]
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