Hace 2 navidades preparé por primera vez este aperol spritz festivo el día de la cena de Navidad para darle inicio a los festejos y desde ese día tenía los videos en mi celular sin editar. Así que este año me propuse sacar y editar todos los videos que les grabé esa Navidad (que son […]
Read MoreLa combinación del huevo con ejotes y chorizo más la tortilla tatemadita es deliciosa y una forma perfecta de iniciar tu mañana. No te explico lo rico que queda este desayuno que algunos categorizarían como sencillo, que así hubo comentarios en redes sociales cuando les compartí el video. La tortilla quemadita la hago directamente en […]
Read MoreAyer andaba de antojada y preparé esta mantequilla a las hierbas para acompañar un delicioso plato de lentejas. No me imaginé que le iban a dar tanto amor en mi instagram a esta mantequilla que hice en 5 minutos para variarle un poco a nuestras lentejas. Me dio mucho gusto saber que somos muchos los […]
Read MoreLa combinación de cremoso, dulce, salado y crujiente de este dip de queso de cabra con tocino y dátiles es deliciosa, además se prepara rapidísimo y es de esas botanas que se ven super elegantes. DÁTILES Es importante usar dátiles que estén bien suavecitos, los vamos a deshuesar y picar en cubitos para que toda […]
Read MorePastel de naranja roja o blood orange para aprovechar las naranjas rojas que tenía en mi casa y pasar una tarde bonita horneando con mi niño grande. A Diego, mi hijo de 4 años, le encanta cocinar así que una tarde sin prisas o pendientes nos pusimos a hornear este pastel para poder cena rico […]
Read MoreWaffles de plátano, crujientes por fuera y esponjosos por dentro para aprovechar los plátanos que ya se están haciendo feos. Quedan demasiado buenos y además saben deliciosos con chocolate o con miel. PLÁTANOS MADUROS Aprovechar los plátanos se ha convertido en una de mis especialidades como mamá. Mis hijos de repente se los devoran todos, […]
Read MoreDe mis bebidas calientes favoritas para el invierno es el chocolate caliente y tenía ganas de hacer uno más sano porque ahora mis 2 hijos chiquitos también traen la moda de querer tomar su chocolatito tibio en estos meses cuando hace frío. Me encanta que me dicen en modo todo tierno que si hoy es […]
Read MoreSe me ocurrió hacer unas croquetas de atún, pero muy distintas a las clásicas tortitas o croquetas de atún con papa tradicionales mexicanas (son las de la foto de aquí abajo). Siempre tengo atún en mi alacena, es de esos ingredientes que te salva los días que no tienes muchas ganas de cocinar, que no […]
Read MoreWaffles verdes para celebrar el día de San Patricio y perfectos para aprovechar los plátanos maduros y además darle un toque extra de espinaca al desayuno sin que nadie reclame o diga “no quiero”. Por acá amanecimos muy verdes y es que mis hijos estaban demasiado emocionados por celebrar el día de San Patricio o […]
Read MoreGalleta de avena individual para cuando quieres algo de postre o dulce y no quieres tardarte mucho o ensuciar. Puntos extras porque es una versión sana, sin huevo para todos aquellos que tienen alergia o no pueden comerlo y que además la hacemos en la air fyer. SABORES La inspiración de esta galleta es el […]
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