El Servicio Departamental de Salud y la Intendencia Municipal de Cercado garantizan la seguridad alimentaria durante la festividad.
El Servicio Departamental de Salud ha oficializado la lista de empresas autorizadas para la venta de embutidos en preparación para la celebración de la fiesta de San Juan. En colaboración con la Intendencia Municipal de Cercado, se llevarán a cabo operativos de control para asegurar que solo las empresas autorizadas estén vendiendo embutidos y garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores.
El Servicio Departamental de Salud ha oficializado la lista de empresas y marcas autorizadas para la venta de embutidos en preparación para la celebración de la fiesta de San Juan. Entre las empresas autorizadas se encuentran reconocidas marcas como Embutidos Hesse, Rossy, Bandy, El Rey, Aparicio, y otras como el Taller de alimentos de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, ZAV, San Juan, Buen Gusto, Cárnicos Artesanales Chalos, Conzelnn, Coquito, Sucre y Andaluz.
En colaboración con la Intendencia Municipal de Cercado, el Sedes ha anunciado que se llevarán a cabo operativos de control para asegurar que solo las empresas autorizadas estén vendiendo embutidos. Cualquier empresa que no cuente con el permiso correspondiente será impedida de realizar ventas, y los productos serán decomisados de inmediato.
Desde el Sedes, se hace hincapié en la importancia de verificar la fecha de vencimiento de los aderezos y salsas que se utilizarán para acompañar los embutidos, a fin de garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores durante esta festividad. Es fundamental que los consumidores estén alerta y tomen las medidas necesarias para asegurarse de que los productos que adquieran cumplan con los estándares de calidad requeridos.
Estas medidas buscan proteger la salud de la población durante la celebración de San Juan, promoviendo el consumo responsable de embutidos y otros productos cárnicos. Se recomienda a la ciudadanía que se informe debidamente sobre las empresas autorizadas para la venta de embutidos y que colabore con las autoridades en el cumplimiento de estas regulaciones.
Es fundamental que los consumidores verifiquen la fecha de vencimiento de los productos y se aseguren de adquirir embutidos de empresas autorizadas para evitar riesgos para la salud. Colaborar con las autoridades en el cumplimiento de las regulaciones es clave para disfrutar de la festividad de San Juan de manera segura.
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